Predmet sa venuje úvodu do základu štúdia nemeckého jazyka. Je vhodný pre študentov s minimálnymi predchádzajúcimi znalosťami nemeckého jazyka. Obsahovo sa venuje nasledovným témam: Predstavenie, rodina a rodinné vzťahy, jedlo a nápoje, bývanie, môj denný režim. Predmet sa zameriava na rozvoj komunikačných schopností v bežnej, každodennej komunikácii, ktoré sú rozšírené o odbornú komunikáciu v gastronómii a hotelierstve. Prednostne určený pre študentov UMKTKE.